ANTIFINE
ANTIFINE
Somos la sátira de un fine dining.
Un restaurante en el que nos importa mucho la alta cocina,
pero poco los buenos modales.
Queremos que se sientan cómodos al destruir nuestros platos, de interactuar con la comida, de chuparse los dedos y patinar el pan sobre el plato. Un lugar donde queremos hacerte sentir cómodo y con la libertad de comer como quieras.
Antifine demuestra que, la elegancia y los malos modales al comer,
pueden sentarse en la misma mesa.
COME COMO TE GUSTA
NUESTRO MENÚ
NUESTRO MENÚ
En nuestro menú se encontrarán platos muy familiares, los cuales se reinterpretan bajo nuevos sabores, a través de técnicas e ingredientes que el chef adoptó durante toda su formación y los expresa bajo una visión personal.
¡nuestro chef!
ALFREDO GONZÁLEZ
Graduado del ICC comienza su formación como cocinero trabajando en Cosme NY, pasando por cocinas de restaurantes como Aponiente, en España; Mexique en Chicago; Pujol y terminando su primer trayecto como cocinero en Quintonil en CDMX.
A pesar de haber tenido una formación en restaurantes de alta cocina, decide romper con los formalismos y seriedad del fine dining para ofrecer una opción más relajada y fresca de este concepto. Es así como emprende este proyecto que lleva por nombre El Antifine que no es más que una sutil sátira a su forma de ver el fine dining.
¡nuestro chef!
ALFREDO GONZÁLEZ
Graduado del ICC comienza su formación como cocinero trabajando en Cosme NY, pasando por cocinas de restaurantes como Aponiente, en España; Mexique en Chicago; Pujol y terminando su primer trayecto como cocinero en Quintonil en CDMX.
A pesar de haber tenido una formación en restaurantes de alta cocina, decide romper con los formalismos y seriedad del fine dining para ofrecer una opción más relajada y fresca de este concepto. Es así como emprende este proyecto que lleva por nombre El Antifine que no es más que una sutil sátira a su forma de ver el fine dining.
1985
En las entrañas del Antifine se encuentra 1985, un discreto bar que se convierte en un secreto a voces para nuestros visitantes, donde el ambiente gira alrededor de buena música, tragos de autor y una ambientación cachonda, un lugar ideal para comenzar el pre... o para seguir la fiesta después de una cena en nuestra sala.
REALIZA TU EVENTO
Organiza tus Eventos Empresariales, Familiares u Sociales dándole un giro divertido y deleita a todos tus invitados
ANTIFINE
¡Visítanos!
Orizaba 76, Roma Norte,
Cuauhtémoc, 06700, CDMX
horarios
Lunes: Cerrado
Martes: 13:30 p.m. - 00:00 a.m.
Miércoles: 13:30 p.m. - 00:00 a.m.
Jueves: 13:30 p.m. - 00:00 a.m.
Viernes: 13:30 p.m. - 00:00 a.m.
Sábado: 13:30 p.m. - 00:00 a.m.
Domingo: 13:30 p.m. - 18:00 a.m.
